Cần Thơ ít bị ảnh hưởng của gió bão, thời tiết dễ chịu quanh năm dù có mùa mưa và mùa khô rõ rệt. Thời gian lý tưởng nhất để du lịch Cần Thơ ;à vào mùa hè từ tháng 5 đến tháng 8, khi những vườn trái cây đến vụ thu hoạch. Tháng 9 đến tháng 11 là mùa nước nổi, thích hợp cho du khách trải nghiệm cuộc sống dân dã của người miền Tây và thưởng thức những đặc sản chỉ có khi nước lũ về. Từ tháng 12 đến tháng 2 Dương lịch là mùa cận Tết, Cần Thơ rực rỡ sắc hoa.
Du khách có thể chọn nghỉ homestay ở trung tâm thành phố hoặc resort bên sông tuỳ theo túi tiền. Một số điểm lưu trú cao cấp là Azerai Cần Thơ Resort và Victoria Can Tho Resort. Đến Cần Thơ mà không tham quan những điểm sau thì thật chưa trọn vẹn chuyến đi. Chợ nổi là đặc sản của miền Tây, chợ thường hoạt động từ mờ sáng nên bạn phải dậy sớm nếu muốn tận hưởng trọn vẹn không khí nhộn nhịp trên chợ. Nhà cổ Bình Thuỷ, ngôi nhà trăm năm tuổi gần vàm rạch Bình Thuỷ là một trong những công trình kiến trúc đẹp nhất miền Tây, Vườn cò Bằng Lăng là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tránh xa những xô bồ đời thường. Sau ngày dài rong chơi, buổi tối bạn nên tới bến Ninh Kiều, lên cầu tình yêu, đi chợ đêm để cảm nhận hết nhịp sống Cần Thơ. Thiền viện Trúc Lâm, miệt vườn, Cồn Sơn, vườn ca cao Mười Cương.
Đến Cần Thơ nổi tiếng với những món bún gỏi dà, Pizza hủ tiếu, bánh hỏi nem nướng, vịt nấu chao, chuột đồng chiên nước mắm, gỏi tôm trứng, hủ tiếu gõ, bánh tét lá cẩm, bánh xèo cổ hũ dừa, nem nướng Cái Răng, bánh tằm bì, lẩu bần Phù Sa, bánh cống...
